黄辣丁这鱼煮汤非常好吃，但是汤汁鲜美必需是活鱼才好，所以这个在家自己杀黄辣丁鱼的方法大家要好好学了，黄辣丁鱼有三根毒，不会杀伤到手很疼的，最好办法是用剪刀剪掉后在杀。

黄辣丁怎么处理干净方法图解：

1、首先准备黄辣丁，剪刀，一块毛巾。

2、、用剪刀夹住黄辣丁的毒刺，拿起后放在毛巾上。(这一步的目的是防止扎手)

3、然后用剪刀分别把黄辣的三根毒刺给剪掉。

4、然后在黄骨鱼的嘴下方将期撕开， 最后在去除内脏

5、去除内脏后加入适量的清水，清洗干净即可。

6、这样黄辣丁就处理完成了，非常简单吧。

黄辣丁怎么清洗的窍门： 要是冷冻的黄辣丁就先解冻，自然解冻这里有个快速解冻的窍门，把冷冻物置于2个铝制的容器间可快速解冻哦，大刺直接用剪刀剪去即可。

用70~80摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除腥味。